La régulation idéale de température pour les friteuses.
Depuis trois décennies Störk-Tronic est fournisseur de commandes de régulation de température et possède l'expertise, notamment dans le domaine de la technique de la friture. Durant ces 30 années, Störk-Tronic a développé de nouvelles technologies en fonction des besoins du marché, entre autres, des régulateurs en verre avec fonction tactile qui répondent parfaitement à la technique de la friture.
Pourquoi Störk-Tronic ?
Fonctions spéciales. Spécialement conçues pour répondre aux besoins de la technique de friture.
Les régulateurs à commande intuitive peuvent être utilisés à tous les degrés de chaleur. Elles ne perdent rien de leur performance, même à des températures élevées, en raison de leur excellente qualité.
Des fonctions spéciales de minuterie permettent de surveiller de manière optimale le remplacement des graisses de friture utilisées. Le réglage de différents messages d’avertissement permet également d’activer des messages d’alarme qui rappellent la nécessité de remplacer l’huile ou de procéder à des cycles de nettoyage des installations de friture.
Points forts dans la technique de friture :
- Grande longévité grâce à une qualité "100% made in Germany" de tous les composants, en particulier des écrans
- Résistance thermique à la chaleur à hautes températures
- Fonction de temporisation (minuteries) pour le contrôle de la graisse
- Paramétrage rapide grâce à une préconfiguration
- Interface utilisateur facile à utiliser
- Enregistrement continu par le Commander
- Design personnalisé, p. ex. régulateur à façade en verre véritable avec effet lisse
- Option de design personalisable selon les besoins de votre marque
Avantages pour vos clients :
- Temps de formation réduit pour l'opérateur final grâce à la simplicité d'utilisation du produit
- Réduction des coûts d'utilisation
- Surveillance du processus par le Commander
- Stockage et accès aux données possible via le Cloud
Adaptation aux besoins spécifiques
« La technique de friture est un domaine très particulier et a besoin de spécialistes de la température comme Störk-Tronic, qui connaissent leur métier et fabriquent des produits adaptés aux besoins spécifiques des friteuses ».
Exemples d'application
Les régulateurs et commandes de température Störk-Tronic sont intégrés dans des produits les plus divers de la technique de friture et les commandent de façon fiable. Parmi eux figurent des unités de friture, des friteuses de rotation, des airfryers, des friteuses à usage domestique, des friteuses pour cuisines industrielles et bien plus.
Les produits favoris Störk-Tronic dans la technologie de friture.
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